Barbecue à gaz ou électrique : comment choisir ?

Le barbecue à gaz et le barbecue électrique présentent tous les deux de nombreux avantages pour la cuisson. Toutefois, il existe aussi des différences entre les deux versions qui peuvent vous faire aimer l’un plutôt que l’autre. Cela dépend de vos besoins, de votre budget, et même de l’espace dont vous disposez. Trouvez ici les critères dont vous devez tenir compte pour choisir entre les deux.

Les avantages d’opter pour un barbecue à gaz

L’un des plus grands avantages du barbecue à gaz est relatif à son système d’allumage. C’est un barbecue que l’on peut allumer de manière simple et rapide. Vous n’avez pas besoin de charbon de bois, de papier et d’allumettes pour son allumage. Il suffit de tourner un petit bouton pour le rendre fonctionnel. De plus, en cinq minutes maximum, il est prêt à être utilisé.

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Le barbecue à gaz est aussi apprécié pour son côté multicuisson. Il est en effet possible de cuire plusieurs sortes de plats sur le grill de ce type de barbecue. Pour certains consommateurs, cette version est à privilégier, car il est moins dangereux pour la santé que celle au charbon. La cuisson est d’ailleurs très rapide et uniforme.

Grâce à la présence du thermostat, il est plus facile de gérer la cuisson avec le barbecue à gaz. Son nettoyage est aussi simple. Vous pouvez trouver votre barbecue à gaz dans les magasins d’électroménager, les magasins spécialisés dans les équipements de plein air et auprès des boutiques en ligne.

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Pourquoi faire le choix d’un modèle électrique ?

Le coût réduit du barbecue électrique constitue l’un de ses atouts importants. Il coûte en général moins cher que les grils au charbon ou au gaz. C’est donc un modèle parfait pour les personnes qui souhaitent avoir un bon barbecue sans trop dépenser.

L’utilisation du barbecue électrique est aussi très simple. Il suffit de le brancher à une prise électrique pour le faire fonctionner. Avec ce type d’appareil, il est aussi possible d’obtenir une cuisson homogène. La chaleur est uniformément répartie sur la surface du gril.

En fonction des modèles, le barbecue électrique peut avoir diverses fonctions pratiques telles que le thermostat réglable, l’indicateur de chaleur ou la minuterie. Tout cela facilite le contrôle de la cuisson. Le nettoyage du barbecue électrique est pareillement simple. Il faut simplement enlever la grille de cuisson puis la laver et le tour est joué.

Les autres critères pour le choix de votre barbecue

Pour bien choisir votre barbecue, vous devez aussi prendre en compte l’espace dans lequel l’entreposer. Si vous ne disposez pas d’assez d’espace, il vaut mieux préférer le modèle électrique. Le barbecue électrique peut s’adapter aux espaces les plus restreints. Vous pouvez même le ranger facilement dans un placard. Vous n’avez pas besoin d’un garage ou tout autre espace où stocker le combustible.

Il est aussi indispensable de prendre en compte la durée de cuisson et la quantité d’aliments à préparer. Si vous envisagez de cuisiner pour plusieurs personnes, et cela, de manière régulière, il faut privilégier un modèle avec une surface de cuisson assez spacieuse. Ce barbecue doit également avoir un temps de cuisson plus court. Dans ce cas, le barbecue à gaz est plus recommandé. Il cuit plus rapidement que la version électrique. Ce dernier prend du temps pour chauffer et cuit plus lentement.

Excepté ces critères, il faut par ailleurs faire attention à la qualité de construction du modèle choisi. Il est indispensable d’opter pour un modèle durable. Les matériaux utilisés pour la fabrication doivent être résistants aussi bien à la corrosion qu’à la chaleur.